胡萝卜是生活中常见的一种食材，其营养价值丰富，受很多人的喜欢。女子spa会所告诉你吃胡萝卜有哪些好处！

胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素等，是非常优秀的养生食物。

可以提高身体免疫力促进婴幼儿生长发育

胡萝卜富含的胡萝卜素可以转变成维生素A，可以有效的增强机体免疫力，另外含有的木质素也可以提高机体的免疫机能，间接的消灭癌细胞。转变成的维生素A还有助于细胞的增殖与增长，是机体生长的要素，可以促进婴幼儿的生长发育。

可以补肝明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

可以降低血糖血脂

胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。